Okul öncesi çocuklarda hızlı büyüme ve gelişme nedeniyle pek çok besin öğesine olan gereksinim yaşamının diğer dönemlerine oranla daha fazladır. Bu nedenle bu dönemde yeterli ve dengeli beslenme kadar, iyi geliştirilmiş beslenme alışkanlıkları edinmek de çok önemlidir. Çocuğun bu yaşlarda kazandığı sağlıklı beslenme alışkanlıkları hayatının sonraki dönemlerini etkileyerek ileride ortaya çıkabilecek beslenme sorunlarını önlemede temel çözüm yolunu oluşturmaktadır. Çünkü sağlıklı beslenme çocuğun bedensel, sosyal ve duygusal gelişmesi ve davranışları üzerinde önemli bir rol oynamaktadır. Özel gereksinimli çocukların sınırlı ve tek tip beslenme eğilimlerinin olması onların sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmelerinin de önüne geçmektedir. Bu nedenle özel gereksinimli öğrencilerin okul öncesi dönemde desteklenerek sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaları büyüme ve gelişmeleri için önem taşımaktadır.

     Biz de bu nedenleri göz önünde bulundurarak öğrencilerimizin sağlıklı beslenme konusunda farkındalık kazanmasını, eğlenirken öğrenmesini istediğimiz bir e-Twinning projesi yazdık. Projemizin açılış toplantısını yaparak çalışmalarımıza heyecanla başladık.